湘西古丈美食攻略
古丈县深藏湘西武陵山腹地，其美食融合土家族、苗族特色，以酸辣鲜香著称。以下是必吃清单及实用攻略：
- 血粑鸭：古丈头号招牌菜，鸭肉与糯米血粑同炖，酱香浓郁。推荐老街餐馆，人均50元。
- 米豆腐：嫩滑酸辣，清凉开胃。街头摊点（如南门市场）5元/碗，加辣更地道。
- 土家酸鱼：稻田鱼发酵腌制，蒸煮皆宜，酸香开胃。农家乐可尝现制版本，约40元/份。
- 古丈毛尖：中国地理标志产品，清香回甘。建议到牛角山茶园体验采茶品茗，50元/人。
- 糍粑：手工捶打的糯米糕，可蘸糖或黄豆粉。赶集日（逢三、八）常见现场制作，3元/个。
Tips：美食多集中在古丈县城老街，建议徒步探索；酸辣口味偏重，点餐时可要求调整辣度；搭配古丈毛尖解腻更佳。